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être au bouillon

См. также в других словарях:

  • bouillon — [ bujɔ̃ ] n. m. • fin XIIe; de bouillir I ♦ 1 ♦ Bulles qui se forment au sein d un liquide en ébullition. ⇒ bouillonnement. Retirer au premier bouillon, dès l ébullition. Bouillir à gros bouillons, très fort. ⇒ bouillonner. Par ext. (les bulles… …   Encyclopédie Universelle

  • BOUILLON — n. m. Il se dit proprement au pluriel des Bulles qui se forment à la surface d’un liquide lorsqu’il bout. L’eau bout à petits bouillons, à gros bouillons. Il n’y faut qu’un ou deux, que deux ou trois bouillons, se dit d’une Chose qu’il ne faut… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • BOUILLON — s. m. Il se dit de Ces petites ondes qui se forment à la surface d un liquide lorsqu il bout. Faire bouillir de l eau à petits bouillons, à gros bouillons.   Il n y faut qu un ou deux, que deux ou trois bouillons, se dit D une chose qu il ne faut …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • bouillon — (bou llon, ll mouillées, et non bouyon) s. m. 1°   Bulle qui se forme au fond ou dans l intérieur, et qui vient crever à la surface d un liquide qui bout. Jeter un bouillon. L eau qui avait bouilli à petits bouillons, à gros bouillons. Il n y… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • Bouillon (Manche) — Jullouville 48°46′15″N 1°34′02″O / 48.77083, 1.56722 …   Wikipédia en Français

  • Bouillon cube — Différents cubes bouillon, en commençant avec celui au premier plan, contre le sens de l aiguille de la montre : cube bouillon simple (Maggi), cube bouillon (Maggi), bouillon cube de poisson (Knorr, Espagne), bouillon type pot au feu (Maggi) …   Wikipédia en Français

  • Bouillon nitrité — En analyse microbiologique, le bouillon nitrité permet la détermination du type respiratoire des micro organismes. Composition infusion cœur cervelle : 25,0 g nitrite de sodium : 10,0 g pH = 7,2 Préparation 35 g par litre. Autoclavage… …   Wikipédia en Français

  • Nitrite (bouillon) — Bouillon nitrité En analyse microbiologique, le bouillon nitrité permet la détermination du type respiratoire des micro organismes. Composition infusion cœur cervelle : 25,0 g nitrite de sodium : 10,0 g pH = 7,2 Préparation 35 g par… …   Wikipédia en Français

  • Nitrité (bouillon) — Bouillon nitrité En analyse microbiologique, le bouillon nitrité permet la détermination du type respiratoire des micro organismes. Composition infusion cœur cervelle : 25,0 g nitrite de sodium : 10,0 g pH = 7,2 Préparation 35 g par… …   Wikipédia en Français

  • Godefroy de Bouillon — Pour les articles homonymes, voir Godefroy et Bouillon. Godefroy de Bouillon Godefroy de Bouillon, illustration de 1882 …   Wikipédia en Français

  • court-bouillon — [ kurbujɔ̃ ] n. m. • 1604; de 1. court et bouillon ♦ Bouillon composé d eau, de vin blanc et d épices dans lequel on fait cuire du poisson. Faire cuire une carpe au court bouillon. Des courts bouillons. Loc. fam. Se mettre la rate au court… …   Encyclopédie Universelle

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